ERIMO BEEF


Erimo beef えりも短角牛は、北海道えりも町のえりも岬で潮風とともに育ちます。ミネラルたっぷりの牧草は、肉質に大きな影響を与え、極上の味に仕上がります。

jersey beef


Jersey beef トムラウシジャージー牛は、大雪山系のトムラウシ山麓にある牧場で、長期間肥育生産されます。上質な旨みとしっとりとする肉質が特徴です。


KAGURA BEEF


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Kagura beef 神楽牛は、㈱アイマトンとひかり牧場にてブランド開発した和牛×ホルスタインのF1交雑種、程よい脂肪交雑と、赤身の味が特徴です。