北海道の中心都市「札幌市」、市内でも最も大きな歓楽街「ススキノ」、ススキノは飲食店を始めありとあらゆるお店がひしめき合う街、その最も中心にある「ココノススキノ」は、ホテルと商業施設が併設したビル。地下一階にあるエルムの山麓はまさにススキノのキッチンをささえるお肉屋さんです。
牛肉
旭高砂牛、旭川神楽牛、トムラウシジャージー牛、Hokkaidoヴィール、他
豚肉
恵庭ネロ、恵庭ロッソ、米豚三源豚、旭川ビアンコ
その他
北海道産鶏肉、地鶏、エゾシカ、北海道産羊肉、北海道産鴨肉
輸入家禽類、加工食肉
シャルキュトリー
パルコフィエラシャルキュトリー(量り売り)、南州農場(量り売り)
プティ・サレ(ソーセージ・テリーヌ)他量り売り
輸入シャルキュトリー
チーズ
カウンター5席、テーブル4席の合計9席の小さなカフェレストランが併設されています。店舗で販売している北海道産食肉を使用したボリューム満点のカフェ飯をお楽しみください。また、店内で販売している肉惣菜やシャルキュトリーも購入後召し上がっていただけます。
〒064-0804
北海道札幌市中央区南4条西4丁目1番地 ココノススキノ B1F
TEL011-211-4529
営業時間 10:00~21:00
※イートイン、量り売りは20:30ラストオーダー
お支払い方法:以下の決済が可能です。