トピックス · 13日 5月 2021 えりも短角牛テール 煮込み食材として常時需要が高い牛テール。 弊社でも多銘柄の牛テールを用意しております。 良いダシが出ることで知られる牛テールですが、その中でもひときわインパクトが強く、味が濃いのが「えりも短角牛」のテールです。 定番のテールスープはもちろんのこと、赤ワイン煮込み、トマト煮込みにしても重いソースに負けない強さがあります。 今週のオススメアイテムです。 tagPlaceholderカテゴリ: