イタリア、ロッカマッシマ。
ローマから40km離れたラツィオ州のこの小さな町に、とても美味しいオリーブを作るラ・ロッカ社があります。
最良な栽培方法、選別、年間通して変わらない味を提供できる保管環境が生むとても美味しいオリーブです。
中でもシチリア州で採れるノチェラーラというシチリア原産種を使ったグリーンオリーブは、肉厚でフレッシュ感が強く、シンプルがゆえオリーブ本来の良さを最大限に感じられます。
私たちが長くおすすめしている素晴らしいオリーブです。