骨付き牛ロース。

その形が斧に似ていることから、「トマホーク」と呼ばれています。

見た目勝負と思われがちな商品ですが、アイマトンでは道産ホルスタインの未経産牛を使い、赤身肉のおいしさも重視しています。

「これぞ肉！」という、ヴィジュアルでも味でもお客様にインパクトを残せる人気アイテムです。